¿Son útiles los comprimidos de lactasa frente a la intolerancia a la lactosa?
La intolerancia a la lactosa es extremadamente desagradable para los afectados. Está causada por una falta o actividad insuficiente de la enzima lactasa en el intestino delgado.
Como consecuencia, la lactosa no se descompone en sus componentes, lo que provoca síntomas típicos en el tracto gastrointestinal.
Esto puede remediarse con lactasa producida sintéticamente, que se comercializa en diversas formas.
Pero, ¿qué son las pastillas para la intolerancia a la lactosa? ¿cómo actúan en el organismo? ¿tienen efectos secundarios? ¿solucionan realmente el problema de la intolerancia a la lactosa de una vez por todas? A continuación, encontrarás todas las respuestas a estas preguntas.
Preparados de lactasa: ¿píldora milagrosa para la intolerancia a la lactosa?
¿Es realmente tan sencillo? ¿Basta con una pastilla y para poder disfrutar de un festín sin remordimientos? ¡Lleguemos al fondo del asunto!
¿Qué son los suplementos de lactasa?
Los preparados de lactasa están disponibles en varias formas de dosificación . La lactasa sintética se suele utilizar en forma de comprimidos y cápsulas, pero también está disponible en polvo o en gotas.
La cantidad de lactasa contenida se indica en FCC («Food Chemical Codex» = medida de la pureza de los productos químicos alimentarios). Para hacer una estimación aproximada, se puede suponer que se necesitan unos 1.000 FCC para producir cinco gramos de lactosa, aunque esto se basa en resultados de laboratorio[1]
En general, se recomienda precaución: los productos aparentemente baratos tienen un precio considerable si deben tomarse en grandes cantidades para que sean eficaces. Así, ¡el ahorro de precio no es real!
La lactosa puede descomponerse en el intestino delgado con la ayuda de lactasa producida químicamente y suministrada al organismo.
Esto permite poner fin a los síntomas de la intolerancia a la lactosa. La dosis de los preparados de lactasa varía de una persona a otra y depende de varios factores:
- La hora del día
- Cantidad de lactosa en los alimentos consumidos
- Acidez estomacal
- Almacenamiento del preparado de lactasa
- Nivel personal de lactosa que se tolera sin síntomas
Un fabricante de comprimidos de lactasa muy conocido entre los afectados es LactoJoy:
¿Cómo actúan los preparados de lactasa en el organismo?
Normalmente se recomienda tomar el preparado de lactasa directamente con el primer bocado o inmediatamente antes de ingerir una comida que contenga lactosa. La lactosa producida químicamente sólo necesita unos minutos para hacer lo que se supone que debe hacer en el organismo: ¡descomponer la lactosa!
El doble de azúcar se descompone entonces en sus dos componentes, galactosa y glucosa, en el intestino delgado. Los desagradables síntomas de la intolerancia a la lactosa no aparecen o se reducen considerablemente.
A veces incluso se recomienda una dosis un poco más generosa para conseguir el mejor efecto posible. Se considera que los preparados de lactasa tienen muy pocos efectos secundarios y no pueden producir sobredosis. Por otro lado, existe controversia sobre si una dosis más alta también tiene un mayor efecto. No hay garantía de que el azúcar se descomponga por completo.
Por término medio, se toman entre 5.000 y 15.000 FCC de lactasa para una comida normal. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria recomienda 4500 FCC por comida láctea[2]
Por supuesto, la dosis depende en última instancia del alimento consumido. Con el tiempo, se puede estimar bastante bien la cantidad de lactasa necesaria para las excepciones culinarias.
¿Debo esperar efectos secundarios?
Por supuesto, los efectos secundarios se experimentan de forma muy particular, dependiendo de cada organismo. Sin embargo, en lo que respecta a los preparados de lactasa, cabe destacar que los efectos indeseables son muy poco frecuentes.
En general, la lactasa sintética puede tomarse incluso en dosis bastante altas sin causar efectos secundarios desagradables.
Sin embargo, algunos usuarios describen síntomas gastrointestinales leves en relación con la toma de lactasa. Sin embargo, si se consumen al mismo tiempo alimentos que contienen lactosa, es difícil determinar cuál es la causa real de los síntomas.
También hay que mencionar que los preparados de lactasa no suelen estar cubiertos por el seguro médico. No obstante, hay que contar con unos costes de unos 50 céntimos por pastilla.
Conclusión
Los preparados de lactasa son una gran solución puntual, ya que ofrecen la posibilidad de darse un festín si se es intolerante a la lactosa.
Sin embargo, siempre hay que tener en cuenta que no son adecuados para una medicación a largo plazo y que no están diseñados para este fin.
Hay que centrarse siempre en una dieta sin lactosa o baja en lactosa. Esto protege el tracto gastrointestinal, alivia los síntomas y contrarresta las enfermedades secundarias. Por tanto, el uso de preparados de lactosa debe limitarse a situaciones excepcionales (celebraciones, vacaciones, visitas a restaurantes, etc.).
La dosis adecuada debe determinarse caso por caso, dependiendo de las necesidades del propio organismo.
Sin duda, es aconsejable tomar un poco más del preparado, ya que no suelen producirse efectos secundarios y no hay por qué temer una sobredosis. Si los preparados de lactasa no funcionan (lo que es muy posible en algunos casos concretos), debe aclararse si se ha producido un almacenamiento o un uso incorrectos. Como hemos visto, esta enzima no es muy resistente al calor.
Toda la información sobre la intolerancia a la lactosa
Referencias:
- [1] = Martin Lipsdorf: Dosage of lactase tablets (n.d.), recuperado el: 11.10.2018
- [2] = EFSA Journal: Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to lactase enzyme and breaking down lactose [..] (2009), recuperado el 11/10/2018
- [3] = Lactojoy: Preparados de lactasa – duración de acción y uso (27/10/2017), recuperado el: 11.10.2018