Este pan de espelta se elabora sin levadura, por lo que es adecuado para una dieta baja en histamina.
En primer lugar, mezcla los ingredientes secos en un bol.
Añade requesón, aceite y agua.
Mezcla bien todos los ingredientes y amasa con el gancho amasador de la batidora. Asegúrate de que la mezcla sea uniforme y homogénea.
Vierte la masa en un molde engrasado y hornea durante unos 50 minutos a 180°C (aprox.).
30 raciones