Tortitas de hierbas
Las tortitas de hierbas pueden prepararse con diferentes hierbas según el gusto. Se pueden servir con ensalada, crema de yogur, verduras o rellenas de queso y jamón.
Nota: A pesar de la indicación de productos que pueden contener lactosa, estas recetas pueden prepararse sin lactosa utilizando productos alternativos.
Mezclar la harina de espelta y la sal, añadir los huevos y la leche, mezclar hasta formar una masa.
Dejar en remojo durante 20-30 minutos.
Mientras tanto, pela y pica finamente la cebolleta y las hierbas.
Añadir la cebolleta y las hierbas a la masa de las tortitas.
Calentar el aceite en una sartén.
Verter la masa en la sartén con un cucharón y freír por ambos lados hasta que se dore.
Retirar y mantener calientes. Hornear las tortitas.
Ingredientes
Instrucciones
Mezclar la harina de espelta y la sal, añadir los huevos y la leche, mezclar hasta formar una masa.
Dejar en remojo durante 20-30 minutos.
Mientras tanto, pela y pica finamente la cebolleta y las hierbas.
Añadir la cebolleta y las hierbas a la masa de las tortitas.
Calentar el aceite en una sartén.
Verter la masa en la sartén con un cucharón y freír por ambos lados hasta que se dore.
Retirar y mantener calientes. Hornear las tortitas.
