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Bajo contenido en fructosaBajo contenido en histaminaDesayunoPlatos calientesPostresSin glutenSin lactosaSin trigoSnacks
Aceite de ajoPor EditorSi no toleras el ajo, pero echas de menos su sabor, puedes encontrar una alternativa en este aceite de ajo. Prueba una pequeña cantidad para comprobar tu nivel de tolerancia.
Albóndigas sin huevoPor EditorSi no te gusta o eres intolerante al huevo y quieres disfrutar de unas deliciosas albóndigas, esta receta es una fantástica alternativa. El queso quark otorga a la masa de carne picada una textura agradable y esponjosa.
Arroz con leche veganoPor EditorEl arroz con leche es ideal como desayuno o merienda y puede aromatizarse con fruta, sirope de arroz o frutos secos. Gracias a su flexible preparación con leche de vaca o vegetal, se adapta a todas las necesidades.
Baguette de espeltaPor EditorLa baguette de espelta es fácil de preparar. El tiempo de fermentación varía en función de la cantidad de levadura utilizada. Recomendamos utilizar menos levadura y dar más tiempo a la masa para que suba. Esto suele hacer que los panes sean más digeribles.
Crema de brócoli y patatas baja en fructosaPor EditorEsta deliciosa sopa cremosa de brócoli y patata es perfecta como comida ligera para la noche o como entrante. Aderezada con aceite de perejil y almendras laminadas o con lonchas de salmón ahumado y crème fraiche, es una auténtica delicia para el paladar.
Gachas: receta clásicaPor EditorCon esta receta, podrás preparar unas gachas saludables, que te proporcionarán energía para todo el día. Dependiendo de la tolerancia, las gachas pueden aromatizarse con fruta y son ideales como tentempié entre comidas.
Helado de limón bajo en fructosaPor EditorEste cremoso helado de limón puede prepararse sin heladora. Las personas con malabsorción de fructosa suelen tolerar bien el limón. Con esta receta, se consiguen unas seis bolas de helado. ¡Un delicioso refresco en los calurosos días de verano!
Minialbóndigas de patataPor EditorEstas minialbóndigas de masa hervida, también conocidas como «nockerln», en alemán, son perfectas como guarnición de verduras, carne o pescado.
Muesli bajo en fructosaPor EditorEsta mezcla de muesli baja en fructosa y sin gluten es ideal para empezar el día. Y, además, se puede preparar con antelación.
Ñoquis sin gluten bajos en fructosaPor EditorLos ñoquis son más fáciles de hacer de lo que se cree. Además, no contienen gluten, por lo que son un plato apto para diversas intolerancias.
Pizza de espelta con masa de queso quark y aceitePor EditorLa masa de quark y aceite se prepara rápidamente y también es adecuada para una dieta baja en histamina. Si se hace con los ingredientes que se toleran, puede ser un plato ideal para toda la familia.
Rodajas de pavo con arrozPor EditorDas Rezept gelingt schnell und schmeckt lecker. Statt Reis schmeckt dazu auch frisches Baguettebrot.
Tarta de queso sin gluten y sin harinaPor EditorEsta tarta de queso se prepara rápidamente. Gracias a los ingredientes sin gluten y bajos en fructosa, la pueden disfrutar personas con ambas intolerancias. Si el quark no contiene lactosa, un tercer grupo estará encantado.
Tortitas de espelta sin lechePor EditorEsta receta de tortitas es un comodín: dulces o saladas, como plato principal, postre o para llevar, no hay límites a la imaginación.
Tortitas de hierbasPor EditorLas tortitas de hierbas pueden prepararse con diferentes hierbas según el gusto. Se pueden servir con ensalada, crema de yogur, verduras o rellenas de queso y jamón.
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