Pan de espelta y trigo sarraceno
La harina de trigo sarraceno confiere a este pan bajo en fructosa un sabor especialmente a nuez.
Nota: A pesar de la indicación de productos que pueden contener lactosa, estas recetas pueden prepararse sin lactosa utilizando productos alternativos.
Engrasar bien el molde o forrarlo con papel de horno.
Mezclar bien todos los ingredientes secos en un cuenco y, a continuación, añadir el agua tibia. Remover o amasar todo bien. La masa debe quedar muy líquida.
Verter la masa en el molde preparado y dejar leudar unos 30 minutos. Durante este tiempo, precalentar el horno a 200 °C. A continuación, hornear el pan durante una hora.
Ingredientes
Instrucciones
Engrasar bien el molde o forrarlo con papel de horno.
Mezclar bien todos los ingredientes secos en un cuenco y, a continuación, añadir el agua tibia. Remover o amasar todo bien. La masa debe quedar muy líquida.
Verter la masa en el molde preparado y dejar leudar unos 30 minutos. Durante este tiempo, precalentar el horno a 200 °C. A continuación, hornear el pan durante una hora.
